太陽光発電の自家消費による地産地消を目指しながら農業生産を行っており、自然に寄り添う畑づくりと、清浄な培養環境から生まれた椎茸やキクラゲを全国のお客様へお届けいたします。農薬や化学肥料に頼らず、自社で丹念に育てた椎茸やキクラゲは香りと食感が心地よく、いつもの料理に深みを与えます。健康食品として手軽に食べられるように、乾燥や粉末化などの加工も行っております。

椎茸は旨みと香りだけでなく、豊富な栄養素を含む食材として知られています。中でもエリタデニンは、食生活の乱れによって気になる健康バランスを整える働きが期待され、注目されております。免疫力向上や抗酸化作用などが期待できる栄養素も豊富に含まれているため、毎日の食事でキノコを食べませんか。簡単で真似しやすいレシピの紹介も行っております。