グルカン
グルカン
食物由来の多糖の総称で主にβグルカンを指し、食物繊維の一種として知られる成分です。食物繊維を多く含む椎茸を献立に取り入れ、季節や体調に合わせて無理なく続けられる方法をご提案しています。
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